Công thức Canh rong biển tôm

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Canh rong biển tôm là một món canh nhẹ nhàng, thanh mát với vị ngọt tự nhiên từ tôm và hương vị đặc trưng từ rong biển. Món canh này rất thích hợp trong các bữa ăn hàng ngày.

Món ăn này dự kiến cung cấp 180kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Rong biển khô
2. Tôm
3. Hành tím
4. Hành lá
5. Muối
6. Hạt nêm
7. Nước

Cách nấu

1. Chuẩn bị

Rong biển khô ngâm nước khoảng 10 phút cho mềm, sau đó vớt ra, để ráo.

Tôm rửa sạch, lột vỏ, giữ lại đuôi nếu muốn trang trí. Nếu thích, có thể bỏ phần chỉ lưng tôm.

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

2. Nấu canh

Đun sôi 1 lít nước trong nồi lớn.

Thêm hành tím băm vào nước đang sôi, nấu khoảng 2 phút để hành dậy mùi.

Cho tôm vào nồi, nấu cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng (khoảng 3 - 4 phút).

Thêm rong biển đã ngâm vào nồi, khuấy đều và nấu thêm 2 phút.

Nêm muối và hạt nêm theo khẩu vị. Có thể thêm tiêu nếu thích.

Cuối cùng, rắc hành lá thái nhỏ lên trên, khuấy đều và tắt bếp.

3. Dọn món

Múc canh ra bát, có thể trang trí thêm vài cọng hành lá trên bề mặt.

Có thể dùng kèm với cơm và thức ăn khác hoặc thưởng thức riêng như món canh khai vị.

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Trang chủ / Công thức

Canh rong biển tôm

Canh rong biển tôm là một món canh nhẹ nhàng, thanh mát với vị ngọt tự nhiên từ tôm và hương vị đặc trưng từ rong biển. Món canh này rất thích hợp trong các bữa ăn hàng ngày.

Nguyên liệu (phần1 người)

Cách nấu

Video công thức

Chia sẻ công thức này trên