Canh ngót cá bông lau

30 phút

180kcal

Chia sẻ

Một món canh nhẹ nhàng, thanh mát từ cá bông lau và rau ngót, thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Món ăn này dự kiến cung cấp 180kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch cá bông lau, cắt thành khúc khoảng 3-4cm.

Rau ngót nhặt và rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm.

Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.

2. Nấu canh

Đun sôi khoảng 1 lít nước trong nồi, cho nước vào nồi lớn.

Khi nước sôi, cho cá bông lau đã cắt khúc vào nấu khoảng 5-7 phút.

Thêm hành khô đã băm nhỏ vào nồi, tiếp tục nấu cho cá chín và thơm.

Sau khi cá chín, cho rau ngót vào nồi, nấu thêm khoảng 2-3 phút cho rau mềm.

Cuối cùng, nêm nếm với muối, hạt nêm theo khẩu vị.

Tắt bếp và cho giá đỗ vào, đảo nhẹ cho giá đỗ nóng lên.

3. Hoàn thành

Múc canh ra bát, thưởng thức nóng cùng cơm trắng.

CANH CHUA CÁ BÔNG LAU | Công thức cách nấu canh chua cá bông lau đơn giản ăn kèm cá kho tộ BY CÔ BẢY

Canh chua nấu CÁ BÔNG LAU, cơm ngon quê mẹ biết bao nghĩa tình| Đặc sản miền sông nước

CÁCH NẤU CANH CHUA CÁ BÔNG LAU | BẾP VIỆT 24

Canh Cá Bông Lau | Fish Soup #cuộcsốngởpháp🇫🇷