Công thức Canh măng gà

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Canh gà nấu cùng măng, nước dùng trong và ngọt.

Món ăn này dự kiến cung cấp 300kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch măng tươi dưới nước lạnh, sau đó ngâm trong nước khoảng 30 phút để giảm độ chát.

Cắt măng thành những lát mỏng hoặc miếng vừa ăn.

Thịt gà rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn.

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

2. Nấu canh

Cho một chút dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho hành tím băm vào phi thơm.

Thêm thịt gà vào xào đến khi thịt săn lại và có màu vàng.

Tiếp theo, cho măng vào nồi và xào cùng khoảng 5 phút.

Đổ nước vào nồi sao cho ngập các nguyên liệu, đun sôi.

Giảm lửa và ninh khoảng 20 phút, cho thịt gà và măng chín mềm.

Nêm nếm với muối, tiêu, và đường theo khẩu vị.

Cuối cùng, cho rau sống hoặc ngò gai lên trên trước khi tắt bếp.