Canh chua nghêu

30 minutes

150kcal

Chia sẻ

Canh nghêu với vị chua ngọt từ me, tạo cảm giác dễ chịu cho ngày sáng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Ngâm nghêu trong nước muối khoảng 30 phút để chúng nhả cát.

Rửa sạch nghêu dưới vòi nước chảy.

Thái nhỏ hành tím, ớt và rau mùi.

Cắt dứa thành miếng nhỏ.

Chuẩn bị nước me bằng cách ngâm me với khoảng 100ml nước ấm và dằm cho ra nước cốt.

2. Nấu canh

Đun sôi 1 lít nước trong nồi lớn.

Cho hành tím vào nồi nước đang sôi, nấu khoảng 2 phút cho thơm.

Thêm nước me vào nồi, sau đó cho dứa vào nấu cùng.

Nêm muối và đường theo khẩu vị, sau đó đun sôi trong khoảng 5 phút.

Cho nghêu vào nồi, đợi đến khi nghêu mở vỏ thì tắt bếp.

Cuối cùng, thêm rau mùi và ớt đã thái nhỏ vào nồi, khuấy đều và múc ra bát.

Hướng dẫn làm CANH CHUA NGHÊU - Vị ngọt, mát mẻ và dễ dàng | Tôi Vào Bếp

Cách Làm Canh Ngao Chua nấu dứa, cà chua thanh mát thơm ngon bất bại | Trang Cooking

Cách đơn giản để nấu canh ngao chua ngon xuất sắc | Hoàng Huyên Xin Chào

CANH CHUA NGAO - Món ngon thanh mát , đưa cơm cho ngày nắng nóng I Cùng Cháu Vào Bếp