Canh chua me

30 minutes

200kcal

Chia sẻ

Canh chua me là một món canh chua thanh mát, có vị chua từ me kết hợp với độ ngọt của cá và các loại rau củ, thường được thưởng thức trong bữa cơm gia đình.

Món ăn này dự kiến cung cấp 200kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch cá, cắt khúc khoảng 3-4 cm.

Ngâm me vào nước nóng để lấy nước cốt, sau đó lọc bỏ bã.

Gọt vỏ và cắt nhỏ cà chua, dứa, và rau quế.

Rửa sạch giá đỗ, để ráo.

Chuẩn bị hành tím và tỏi: bóc vỏ, băm nhỏ.

2. Nấu ăn

Đun sôi nước trong nồi lớn.

Cho hành tím và tỏi băm vào xào cho thơm.

Thêm cá vào nồi và nấu cho đến khi cá chín khoảng 5-7 phút.

Đổ nước cốt me vào nồi, khuấy đều.

Thêm cà chua và dứa vào nồi, nêm muối và đường vừa ăn, nấu thêm 5 phút.

Cuối cùng, cho giá đỗ và rau quế vào, nấu thêm 1-2 phút, sau đó tắt bếp.

Bí Quyết nấu CANH CHUA cá ngon gia truyền nhà Cô Ba | Sweet and sour Fish Soup recipes

Cách nấu canh chua ngon cho mùa hè nắng nóng

Cách nấu canh chua cá lóc chuẩn công thức mẹ nấu, ngon ngất ngây Vĩ Vlog 1988

Cách nấu Canh Chua ngon- mẹo nêm Canh Chua ăn là ghiền