Canh chua cá bông lau

30 minutes

150kcal

Chia sẻ

Canh chua cá bông lau mang hương vị chua thanh từ me, phối trộn ngọt nhẹ từ cá bông lau tươi mát.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa cá bông lau dưới nước lạnh và cắt thành khúc khoảng 2-3 cm.

Gọt vỏ các loại rau như dứa, cà chua, và đậu bắp.

Cắt dứa thành hình khối nhỏ, cà chua thành múi cau, và đậu bắp cắt làm đôi.

Rửa sạch rau ngò om và rau bạc hà, để ráo nước.

2. Nấu canh

Đun sôi 1.5 lít nước trong nồi lớn.

Khi nước sôi, cho 2 muỗng canh bột me vào, khuấy đều cho bột me tan trong nước.

Thêm cá bông lau vào nồi, nêm 1 muỗng canh muối và 2 muỗng canh đường.

Khi cá chín, thêm dứa, cà chua, và đậu bắp vào nồi. Nấu thêm khoảng 5-7 phút cho rau chín tới.

Cuối cùng, cho rau ngò om và rau bạc hà vào, khuấy nhẹ rồi tắt bếp.

Có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị trước khi thưởng thức.

CANH CHUA CÁ BÔNG LAU | Công thức cách nấu canh chua cá bông lau đơn giản ăn kèm cá kho tộ BY CÔ BẢY

Canh Chua Cá Bông Lau [Cách Làm Đơn Giản] | Hương Vị Thơm Ngon như Quê nhà | Lẩu Canh Chua Cá

Canh chua cá bông lau/ Cách nấu canh chua ngon

CÁCH NẤU CANH CHUA CÁ BÔNG LAU | BẾP VIỆT 24