Canh chua bông súng

40 phút

150kcal

Chia sẻ

Canh chua bông súng là một món canh chua ngọt thanh mát, thường được chế biến từ các loại cá và rau củ, mang lại hương vị tươi ngon và dễ chịu.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch bông súng và cắt thành khúc khoảng 5 cm.

Cá lóc rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Dứa gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Ớt sừng cắt lát mỏng.

Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

2. Nấu canh

Đun sôi khoảng 1,5 lít nước với hành tím băm trong nồi.

Khi nước sôi, cho cá lóc vào nấu khoảng 5-7 phút cho đến khi cá chín.

Thêm dứa, cà chua vào nồi, nấu thêm 5 phút.

Nêm nếm với muối, đường và nước mắm cho vừa ăn.

Bỏ bông súng vào nồi, đun thêm 2-3 phút cho bông súng chín.

Cuối cùng, rắc lá ngò rí và ớt vào trước khi tắt bếp.

3. Dọn món

Múc canh ra tô, trang trí thêm vài lát ớt lên trên.

Dùng ngay khi còn nóng, ăn kèm với cơm trắng.

Cách nấu Canh Chua Bông Súng này rất ngon! có công thức nấu nhanh và vừa vị.

Cách nấu canh chua cá rô đồng bông súng tuyệt cú mèo

Canh chua bông súng miền tây

Hướng dẫn món Canh Chua Bông Súng Nấu Cá Điêu Hồng || Chuẩn Vị Miền Tây