Canh bí xanh

30 phút

150kcal

Chia sẻ

Canh bí xanh là món canh nhẹ nhàng, thanh mát với vị ngọt tự nhiên của bí xanh, thường được dùng trong các bữa cơm gia đình.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch bí xanh và cắt bỏ hai đầu, sau đó bổ dọc thành từng khúc 2-3 cm.

Gọt vỏ hành tím và băm nhỏ.

Ngâm nấm rơm trong nước ấm khoảng 10 phút, sau đó vớt ra và cắt nhỏ.

Nếu dùng thịt băm, hãy chuẩn bị sẵn 150g thịt heo xay.

2. Nấu canh

Đun sôi 1 lít nước trong nồi lớn.

Thêm hành tím băm vào nồi và xào cho đến khi hành thơm.

Nếu có thịt, hãy cho thịt vào xào cho đến khi thịt chín và chuyển màu.

Tiếp theo, cho bí xanh vào nồi, nấu khoảng 5 phút cho bí mềm.

Thêm nấm rơm vào nấu thêm 5 phút.

Nêm nếm với muối, đường và bột ngọt cho vừa ăn.

Khi canh đã đạt yêu cầu, tắt bếp và cho rau mùi vào trước khi múc ra tô.

Cách nấu CANH BÍ XANH THỊT BẰM xanh mướt thơm ngon | Nho Huân Foods

#2 Cách làm món canh bí đao đơn giản dễ làm

CANH BÍ XANH | Cách nấu bí xanh với xương sườn ngon ngọt thanh mát

MÓN CHAY #0025 : Cách Nấu CANH BÍ ĐAO Chay Đơn Giản Nhất | Chay Food Channel