Canh bí đao

30 phút

150kcal

Chia sẻ

Canh bí đao là một món súp nhẹ nhàng, thanh mát, với vị ngọt tự nhiên từ bí đao và hương thơm từ các nguyên liệu đi kèm. Món này rất thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc trong những ngày hè nóng bức.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch bí đao, gọt vỏ và cắt thành những miếng vừa ăn.

Gọt vỏ củ hành tây và cắt thành lát mỏng.

Nếu dùng thịt bằm, hãy ướp với một chút tiêu và muối trong khoảng 5 phút.

Đem rau thơm rửa sạch, để ráo.

2. Nấu canh

Đun sôi khoảng 1 lít nước trong nồi lớn.

Khi nước đã sôi, cho hành tây vào, nấu khoảng 2-3 phút cho hành mềm.

Thêm thịt bằm hoặc tôm vào nồi, khuấy đều cho đến khi chúng chín.

Cho bí đao vào nồi, nấu khoảng 10-15 phút cho đến khi bí mềm.

Nêm nếm với muối, tiêu cho vừa ăn.

Cuối cùng, thêm rau thơm vào canh và đun thêm 1-2 phút.

Tắt bếp và múc canh ra bát, trang trí với vài lá rau thơm nếu thích.

#2 Cách làm món canh bí đao đơn giản dễ làm

MÓN CHAY #0025 : Cách Nấu CANH BÍ ĐAO Chay Đơn Giản Nhất | Chay Food Channel

Cách nấu CANH BÍ ĐAO THỊT BẰM ngon đơn giản cho bữa cơm - Combo Món Ăn

Cách nấu canh bí đao sườn non ngọt ngon thanh mát - Combo Món Ăn