Cá viên chiên

30 minutes

320kcal

Chia sẻ

Món ăn vặt làm từ cá viên chiên giòn, thường được phục vụ với nước chấm mặn mà.

Món ăn này dự kiến cung cấp 320kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch cá, sau đó cắt cá thành từng miếng nhỏ.

Cho cá vào máy xay sinh tố cùng với hành tím, tỏi băm, tiêu, muối và bột năng.

Xay nhuyễn hỗn hợp cá cho đến khi đạt độ mịn.

Đổ hỗn hợp ra tô lớn, thêm gia vị như đường, nước mắm và trộn đều.

2. Tạo hình và chiên

Lấy một ít hỗn hợp cá, vo tròn thành các viên có kích thước khoảng 3-4 cm.

Đun nóng dầu trong chảo, khi dầu nóng khoảng 180 độ C, từ từ cho các viên cá vào chiên.

Chiên cho đến khi các viên cá chuyển màu vàng nâu và giòn, khoảng 5-7 phút.

Vớt cá ra để ráo dầu trên giấy thấm.

HƯỚNG DẪN LÀM CÁ VIÊN TƯƠI SẠCH DAI GIÒN TẠI NHÀ - CKK

CÁCH LÀM CÁ VIÊN CHIÊN TỪ CÁ TƯƠI NGON SẠCH VÀ AN TOÀN TẠI NHÀ - CKK

làm cá viên chiên từ mì tôm #nghiemxuancong #cooking

Cách làm CÁ VIÊN CHIÊN cực dế tại nhà từ MỲ GÓI