Cà tím xào tỏi

15 minutes

150kcal

Chia sẻ

Món cà tím xào tỏi có vị ngọt thanh tự nhiên của cà tím, hòa quyện với hương thơm của tỏi, tạo nên một món ăn vừa đơn giản vừa ngon miệng, thích hợp làm món phụ trong bữa cơm gia đình.

Món ăn này dự kiến cung cấp 150kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch cà tím dưới nước, sau đó cắt thành từng miếng dài khoảng 3-4cm.

Để tránh tình trạng cà tím bị thâm, bạn có thể cho cà tím vào nước muối pha loãng khoảng 10 phút.

Bóc vỏ tỏi và đập dập, thái nhỏ.

2. Nấu ăn

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo ở lửa vừa.

Khi dầu đã nóng, cho tỏi vào phi thơm cho đến khi tỏi chuyển màu vàng nhẹ.

Cho cà tím đã chuẩn bị vào chảo, xào khoảng 5-7 phút cho đến khi cà tím mềm và có màu vàng nâu.

Nêm nếm với muối và tiêu theo khẩu vị.

Xào thêm khoảng 1-2 phút cho gia vị thấm đều vào cà tím.

Tắt lửa và cho cà tím ra đĩa để thưởng thức.

Cách làm cà tím xào tỏi thơm ngon đơn giản ai cũng nấu ngon - Combo Món Ăn

Cách làm cà tím xào tỏi rất ngon và đơn giản - Bếp Nhà Hoàng

Cách làm cà tím xào tỏi ớt siêu ngon #shots

CÀ TÍM XÀO TỎI món ngon nhanh gọn | vegan recipes