Cà ri gà

60 minutes

450kcal

Chia sẻ

Một món ăn truyền thống Việt Nam, có hương vị ấm áp với nước cốt dừa béo ngậy và gia vị thơm ngon, thường được phục vụ với cơm hoặc bánh mì.

Món ăn này dự kiến cung cấp 450kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn.

Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt khối.

Hành tây, tỏi, gừng băm nhỏ.

Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ để trang trí.

2. Nấu

Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng và phi thơm tỏi, hành tây, gừng.

Thêm thịt gà vào, xào đều đến khi thịt săn lại.

Hòa 1-2 muỗng cà phê bột cà ri với 100ml nước rồi đổ vào nồi, khuấy đều.

Cho khoai tây, cà rốt vào nồi, đảo đều rồi thêm 400ml nước lọc.

Đun sôi, sau đó hạ lửa nhỏ và ninh trong khoảng 25-30 phút.

Cuối cùng, thêm 200ml nước cốt dừa, nêm nếm với muối, đường và tiêu.

Nấu thêm khoảng 5 phút nữa cho các hương vị hòa quyện.

Cách nấu Cà Ri Gà thơm béo mà không có béo ngậy

Cách nấu CÀ RI GÀ mềm béo thơm mà không bị ngấy nhờ Bí Quyết này | Chicken Curry Recipe

Cách nấu CÀ RI GÀ nguyên liệu đơn giản, thơm phức chấm bánh mì ngon tuyệt vời

Cách nấu Cà Ri Gà béo ngon thịt ngọt mềm thơm với các gia vị đơn giản