Cá kho riềng

60 minutes

350kcal

Chia sẻ

Cá kho riềng là món cá kho, dùng riềng và gừng để tăng thêm hương vị.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch cá với nước và muối, để ráo.

Gọt vỏ riềng và thái lát mỏng.

Hành tím bóc vỏ và băm nhỏ.

Chuẩn bị ớt tươi, nhặt cuống và thái lát.

Trộn cá với một chút muối, tiêu, hành tím và riềng đã thái lát, ướp khoảng 15 phút.

2. Nấu

Cho cá đã ướp vào nồi với một ít dầu ăn, chiên sơ cho cá vàng.

Thêm nước mắm, đường, nước dừa và thêm nước đủ ngập cá.

Đun sôi nồi cá, sau đó hạ lửa vừa và đun khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.

Thêm ớt tươi vào nồi cá, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Khi nước trong nồi đã cạn, tắt bếp và cho cá ra đĩa, trang trí với hành lá.

CÁ TRẮM KHO RIỀNG - nấu theo Cùng Cháu Vào Bếp chuẩn vị luôn !!! I Cùng Cháu Vào Bếp

Bí Quyết Để Có Món Cá Kho Riềng Thơm Ngon Hấp Dẫn | Góc Bếp Nhỏ

Cách Làm Cá Trắm Kho Riềng Thịt Ba Chỉ | Ẩm Thực Nhà Làm

Cá kho riềng🥰