logo
logo

Trang chủ / Công thức

Cá hồi nướng muối tiêu

Cá hồi nướng muối tiêu
Cooking time icon

30 minutes

Calories icon

350kcal

Share icon

Chia sẻ

Cá hồi được ướp muối tiêu và nướng giòn trên vỉ than hồng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

  • 1. Cá hồi
  • 2. Muối
  • 3. Tiêu
  • 4. Tỏi
  • 5. Dầu ô liu
  • 6. Rau mùi
  • 7. Chanh

Cách nấu

1. Chuẩn bị

Rửa sạch cá hồi dưới vòi nước lạnh rồi thấm khô bằng giấy ăn.

Trộn đều muối tiêu và nếu thích có thể thêm một ít tỏi băm nhuyễn.

Đặt cá hồi lên thớt, dùng dao cắt xẻ một vài đường chéo trên mặt cá để gia vị thấm sâu hơn.

Chà hỗn hợp muối tiêu lên cá, đảm bảo cho cá được phủ đều.

Để cá nghỉ khoảng 15 phút để gia vị thấm vào thịt cá.

2. Nướng cá

Bật lò nướng trước ở nhiệt độ 200°C.

Đặt cá lên khay nướng đã lót giấy bạc hoặc thoa dầu để không bị dính.

Nướng cá trong lò khoảng 20 phút hoặc đến khi cá có màu vàng nâu và chín đều.

Thỉnh thoảng kiểm tra cá, nếu cần thì có thể quết thêm một ít dầu ô liu lên bề mặt cá để tăng độ ẩm.

Khi cá chín, lấy ra khỏi lò và để nguội trong vài phút trước khi phục vụ.

3. Phục vụ

Cắt cá thành những miếng vừa ăn.

Trang trí với một ít rau mùi và chanh cắt lát.

Phục vụ nóng kèm với cơm trắng hoặc các món ăn kèm khác.

Video công thức

CÁ NƯỚNG CẤP TỐC - KHÔNG CẦN ƯỚP CÁ - Cách làm CÁ HỒI NƯỚNG đơn giản, ai cũng mê - Mai Khôi. play

CÁ NƯỚNG CẤP TỐC - KHÔNG CẦN ƯỚP CÁ - Cách làm CÁ HỒI NƯỚNG đơn giản, ai cũng mê - Mai Khôi.

Cách ướp Cá Hồi Nướng Muối Ớt bằng NCKD làm mồi nhậu cực ngon play

Cách ướp Cá Hồi Nướng Muối Ớt bằng NCKD làm mồi nhậu cực ngon

Cá Hồi muối ớt chiên | Pan Seared Salmon with Crushed Red Peppers | Cuộc Sống ở Mỹ play

Cá Hồi muối ớt chiên | Pan Seared Salmon with Crushed Red Peppers | Cuộc Sống ở Mỹ

Món Cá Hồi Cho Người Tập GYM - Chef Hoshi Phan play

Món Cá Hồi Cho Người Tập GYM - Chef Hoshi Phan