Cá chiên mắm gừng

30 phút

350kcal

Chia sẻ

Cá chiên vàng giòn, ăn kèm với nước mắm gừng ngon miệng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch cá và để ráo nước.

Gừng gọt vỏ, thái sợi mỏng.

Hành tím băm nhỏ.

Pha trộn nước mắm, đường, và tiêu trong một bát nhỏ.

2. Chiên cá

Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa.

Cho cá vào chiên từ 4-5 phút mỗi bên cho đến khi cá vàng giòn.

Vớt cá ra để lên giấy thấm dầu.

3. Xào gừng và hành

Trong cùng chảo, cho thêm một ít dầu nếu cần.

Thêm hành tím vào xào thơm, sau đó cho gừng vào xào khoảng 1-2 phút.

Đổ hỗn hợp nước mắm đã pha vào chảo, khuấy đều cho thấm đều gia vị.

4. Hoàn thành

Cho cá đã chiên vào chảo gừng, đun khoảng 2 phút để cá thấm gia vị.

Tắt bếp và trang trí với rau ngò nếu thích.

Cá Chiên Giòn Sốt Nước Mắm Gừng, Cách chiên Cá Không bị văng Dầu, Cách làm Nước mắm ngon Vanh Khuyen

Cách làm món cá trê chiên mắm gừng đậm chất người Miền Tây Chú Tư Vlog

CÁ TRÊ CHIÊN MẮM GỪNG | Cách làm nước mắm gừng | Bếp Của Vợ

Cá Chiên Sốt Mắm Gừng - Mẹo chiên cá không dính chảo với bất kỳ loại chảo - 魚露薑蔥煎魚。