Công thức Cá Bóp Sốt Cà Chua

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Cá bóp sốt cà chua mang hương vị đậm đà, kết hợp giữa cá tươi và nước sốt cà chua chua ngọt.

Món ăn này dự kiến cung cấp 400kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch cá Bóp dưới nước lạnh và để ráo.

Thái cá thành từng miếng vừa ăn khoảng 3-4 cm.

Băm nhỏ hành tím và tỏi.

Gọt vỏ cà chua, thái nhỏ.

Chuẩn bị rau mùi, rửa sạch và thái nhỏ.

2. Nấu ăn

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn và đợi cho nóng.

Cho hành tím và tỏi băm vào xào cho thơm vàng.

Thêm cà chua thái nhỏ vào chảo và xào cho đến khi cà chua mềm và tiết nước.

Nêm gia vị với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, và 1 muỗng canh nước mắm.

Cho cá Bóp vào chảo, đảo đều với nước sốt, nấu trong khoảng 10-15 phút cho đến khi cá chín và thấm gia vị.

Cuối cùng, rắc rau mùi thái nhỏ lên trên và tắt bếp.

3. Trình bày

Cho cá Bóp sốt cà chua ra đĩa, trang trí thêm vài cọng rau mùi để món ăn thêm hấp dẫn.

Dùng nóng với cơm trắng.