Bún sứa

30 phút

300kcal

Chia sẻ

Món bún sứa là sự kết hợp tuyệt vời giữa bún lạnh và sứa giòn, ăn kèm với nước chấm chua cay và rau sống, tạo nên hương vị thanh mát và tươi ngon.

Món ăn này dự kiến cung cấp 300kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch sứa dưới vòi nước để loại bỏ cát và tạp chất.

Ngâm sứa trong nước lạnh khoảng 10 phút, sau đó vớt ra để ráo.

Ngâm bún trong nước lạnh cho đến khi mềm, sau đó để ráo nước.

Thái nhỏ rau sống (xà lách, giá đỗ, húng quế) và để riêng.

Chuẩn bị nước chấm bằng cách trộn nước mắm, đường, chanh, ớt đã băm nhuyễn theo khẩu vị.

2. Nấu

Đun nước sôi, thả bún đã ngâm vào nấu trong khoảng 1-2 phút cho bún chín và mềm.

Vớt bún ra, xả qua nước lạnh để làm nguội và giúp bún không bị dính.

Bày bún ra bát, xếp sứa lên trên, sau đó thêm rau sống đã chuẩn bị.

Rưới nước chấm lên bún và trang trí bằng vài lát ớt nếu thích.

Cách nấu BÚN SỨA CHẢ CÁ | Đặc sản Nha Trang | Bếp Của Vợ

BÚN SỨA - đặc sản xứ biển bỏ qua là đáng tiếc lắm đấy | Zui Vào Bếp

CÁCH NẤU BÚN SỨA CHẢ CÁ - ĐƠN GIẢN THƠM NGON.

Bún Sứa Nước Lèo - Cách Nấu Bún Sứa Nước Lèo Cực Ngon Dễ Làm Tại Nhà