Công thức Bông cải xanh hấp

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Bông cải xanh hấp chấm sốt đậu nành thơm ngon.

Món ăn này dự kiến cung cấp 55kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch bông cải xanh dưới nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn.

Cắt bông cải thành từng phần nhỏ, mỗi miếng khoảng 5 cm.

Đun sôi một nồi nước lớn và thêm một chút muối vào nước để tăng hương vị.

2. Hấp

Khi nước sôi, cho bông cải xanh vào nồi hấp hoặc rổ hấp.

Đậy nắp lại và hấp bông cải trong khoảng 5-7 phút cho đến khi chúng trở nên mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.

Kiểm tra bông cải bằng cách dùng một nĩa để xuyên vào; nếu dễ xuyên qua nhưng vẫn còn độ giòn là đạt yêu cầu.

3. Hoàn thiện

Khi bông cải đã chín, lấy ra khỏi nồi hấp và cho vào đĩa.

Rắc một ít hạt tiêu và muối lên bông cải để tăng thêm hương vị.

Có thể thêm một ít dầu ô liu hoặc nước chanh nếu thích.