Công thức Bò xào lá húng quế

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Món bò xào thơm lừng mùi húng quế, vừa ngon vừa thanh.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch 300g thịt bò và thái thành những lát mỏng.

Rửa 1 chén lá húng quế, để ráo nước.

Bóc vỏ 2 tép tỏi và băm nhuyễn.

Chuẩn bị 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, và tiêu xay.

2. Ướp thịt bò

Cho thịt bò vào tô, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, và tiêu xay vào.

Thêm 1/2 số tỏi băm vào, trộn đều và ướp khoảng 10 phút.

3. Xào thịt bò

Làm nóng chảo trên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn.

Khi dầu nóng, cho nốt tỏi băm vào phi thơm.

Sau đó, cho thịt bò đã ướp vào, đảo nhanh tay để thịt chín đều khoảng 3-4 phút.

4. Thêm lá húng quế

Khi thịt bò gần chín, cho lá húng quế vào chảo và đảo đều trong 1-2 phút cho húng quế héo nhẹ.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

5. Hoàn thành

Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.

Có thể trang trí thêm vài lá húng quế tươi trên mặt.