Công thức Bò nướng sả

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Thịt bò ướp sả ớt rồi nướng, tạo vị cay thơm hấp dẫn.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Chuẩn bị nguyên liệu: rửa sạch thịt bò và thái thành những miếng nhỏ khoảng 1-2 cm.

Băm nhuyễn sả và tỏi.

Trộn sả, tỏi, đường, nước mắm, tiêu và dầu ăn vào một bát lớn để tạo thành nước sốt.

Cho thịt bò vào bát nước sốt và trộn đều, để thịt ngấm gia vị khoảng 20 phút.

2. Nướng

Làm nóng bếp nướng, có thể sử dụng lò nướng hoặc nướng trên than hoa.

Khi bếp nóng, xếp từng miếng thịt bò lên vỉ nướng.

Nướng thịt bò ở nhiệt độ cao khoảng 5-7 phút mỗi mặt cho đến khi thịt chín và có màu vàng thơm.

Trong khi nướng, có thể quét thêm chút dầu ăn lên thịt để tránh bị khô.

3. Phục vụ

Sau khi nướng xong, lấy thịt bò ra và để nguội một chút.

Dọn thịt bò nướng ra đĩa, có thể trang trí với rau sống và dưa leo.

Thưởng thức kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm.