Bò Nhúng Dấm

30 minutes

350kcal

Chia sẻ

Món bò nhúng dấm là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt bò và sự chua nhẹ của dấm, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Món này thường được phục vụ trong các bữa tiệc hoặc khi sum họp gia đình.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Chuẩn bị 500g thịt bò, thái lát mỏng khoảng 3mm.

Ngâm 200g bún trong nước ấm khoảng 10 phút cho mềm.

Rửa sạch 100g rau sống, bao gồm tía tô, húng quế và xà lách.

Chuẩn bị 2 quả ớt, cắt lát mỏng.

Pha 300ml dấm với 100ml nước và 1 muỗng canh đường, khuấy đều.

2. Nấu nước dùng

Đun sôi 1 lít nước trong nồi lớn.

Thêm vào nồi 50g hành tím băm và 2 lát gừng.

Khi nước sôi, hạ lửa và thêm cái hỗn hợp dấm đã pha vào nồi, khuấy đều.

Nêm nếm thêm muối hoặc đường nếu cần cho vừa vị.

3. Nhúng thịt bò

Khi nước dùng đã sôi, dùng đũa nhúng miếng thịt bò vào nước dùng khoảng 5-10 giây cho đến khi thịt chín tới.

Gắp thịt ra, cho lên dĩa và ăn kèm với bún, rau sống và ớt cắt lát.

Cách làm BÒ NHÚNG GIẤM ngon nhanh gọn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

Bất Ngờ Với Cách Làm BÒ NHÚNG GIẤM Bao Nhanh, Bao Ngon Ai Cũng Làm Được | Bếp Nhà Giang

CÁCH LÀM BÒ NHÚNG GIẤM ĐÃI TIỆC TẠI NHÀ THẬT NGON

BÒ NHÚNG GIẤM - cách làm Lẩu Bò Nhúng Dấm chua ngọt thịt mềm không bị dai - Tú Lê Miền Tây