Bò kho chay

60 minutes

200kcal

Chia sẻ

Món bò kho nấu với các nguyên liệu chay, hương vị đậm đà nhưng nhẹ nhàng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 200kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch nấm đông cô và ngâm trong nước ấm khoảng 15 phút cho nở.

Gọt vỏ cà rốt và khoai tây, sau đó cắt thành khối vuông vừa ăn.

Cắt hành tây và gừng thành lát mỏng.

Rửa sạch rau ngò rí và thái nhỏ.

2. Nấu món

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong nồi lớn trên lửa vừa.

Thêm hành tây và gừng vào nồi, xào cho đến khi thơm.

Cho nấm đông cô đã ngâm vào nồi và xào khoảng 5 phút.

Thêm cà rốt và khoai tây vào nồi, xào thêm 3-4 phút.

Rắc bột ngũ vị hương và bột hành tỏi vào nồi, khuấy đều.

Đổ 1 lít nước vào nồi, đun sôi, sau đó hạ lửa và nấu từ 20-25 phút cho đến khi các loại rau củ chín mềm.

Nêm nếm với muối và tiêu cho vừa ăn.

Tắt bếp và thêm rau ngò rí thái nhỏ lên trên trước khi phục vụ.

Bí quyết nấu BÒ KHO CHAY thơm ngon đậm đà ăn chay với bún bánh mì đều ngon

Cách nấu BÒ KHO CHAY cực đơn giản thơm ngon khó cưỡng II Món chay mỗi ngày

cách nấu BÒ KHO CHAY béo thơm ăn bánh mì bún món chay ngon dễ làm - Tú Lê Miền Tây

Cách nấu BÒ KHO CHAY thơm ngon đậm đà ăn chay với bún bánh mì đều ngon | ATHG