Bắp cải xào thịt

30 minutes

350kcal

Chia sẻ

Một món ăn thanh mát với vị ngọt tự nhiên của bắp cải và thịt mềm, thích hợp cho bữa cơm gia đình.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

1. Chuẩn bị

Rửa sạch bắp cải dưới vòi nước, sau đó để ráo nước.

Cắt bắp cải thành các sợi mỏng.

Rửa sạch và thái nhỏ cà rốt.

Thái mỏng thịt heo thành từng lát mỏng.

Băm nhỏ tỏi và hành tím.

Chuẩn bị một cái bát, cho nước mắm, đường, và tiêu vào khuấy đều để làm gia vị.

2. Nấu ăn

Đun nóng một chảo lớn hoặc wokk trên lửa vừa, cho 1-2 muỗng dầu ăn vào.

Khi dầu nóng, thêm tỏi và hành tím vào phi cho thơm.

Cho thịt heo vào xào cho đến khi thịt chín và có màu vàng bắt mắt.

Tiếp theo, thêm cà rốt vào chảo, xào trong khoảng 2 phút.

Thêm bắp cải vào chảo, đảo đều tay trong khoảng 5-7 phút cho đến khi bắp cải mềm.

Đổ hỗn hợp nước mắm đã chuẩn bị vào chảo, xào đều cho gia vị ngấm vào các nguyên liệu, nấu thêm 2 phút.

Tắt bếp và cho bắp cải xào thịt ra đĩa.

Sao chép