Công thức Bánh tráng nướng Đà Lạt

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Bánh tráng mỏng nướng giòn với nhiều loại nhân như trứng, tôm, thịt bằm, hành.

Món ăn này dự kiến cung cấp 350kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Rửa sạch rau sống, để ráo nước.

Băm nhỏ hành lá và cả phần đầu hành.

Chế biến thịt xông khói hoặc xúc xích thành miếng nhỏ.

Chuẩn bị nước sốt bằng cách trộn tương ớt, mayonnaise và xíu chanh vào bát.

2. Nướng bánh

Bắc chảo chống dính hoặc bếp nướng lên lửa vừa.

Đặt bánh tráng vào chảo cho đến khi bắt đầu giòn nhưng chưa vàng.

Phết một lớp trứng gà lên mặt bánh, rắc đều hành lá, thịt xông khói và phô mai lên trên.

Nướng thêm vài phút cho đến khi phô mai chảy và bánh giòn.

Gấp đôi bánh lại và nướng thêm khoảng 1-2 phút cho đến khi vàng đều hai mặt.

3. Phục vụ

Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn.

Dọn bánh ra đĩa và trang trí với nước sốt đã chuẩn bị.

Có thể ăn kèm với rau sống để tăng thêm hương vị.