Công thức Bánh chuối hấp

Gợi ý công thức nấu ăn cho bạn

Một món ăn nhẹ thơm ngon từ chuối, được hấp mềm với hương vị ngọt ngào, thích hợp cho bữa sáng hoặc món tráng miệng.

Món ăn này dự kiến cung cấp 200kcal dựa theo công thức bên dưới. Hãy cân nhắc để có lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của bạn nhé!

Nguyên liệu (phần1 người)

1. Chuẩn bị

Chuẩn bị nguyên liệu: chọn những quả chuối chín, mềm và mọng nước.

Cắt chuối thành từng lát mỏng khoảng 0.5 cm.

Nếu dùng bột gạo, trộn 200g bột gạo với 300ml nước, khuấy đều cho đến khi không còn vón cục.

Thêm 100g đường và một ít muối vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đường tan.

Chuẩn bị khuôn hấp bằng cách bôi một lớp dầu mỏng hoặc lót giấy nến dưới đáy khuôn.

2. Nấu ăn

Xếp chuối đã cắt lát vào trong khuôn hấp, sắp xếp đẹp mắt.

Đổ hỗn hợp bột đã chuẩn bị lên trên lớp chuối cho đến khi phủ kín.

Đun sôi một nồi nước trong nồi hấp, sau đó đặt khuôn chuối vào nồi hấp.

Hấp bánh trong khoảng 30-35 phút cho đến khi bánh chín và có bề mặt bóng mượt.

Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm ra sạch là bánh đã chín.

Lấy bánh ra khỏi nồi hấp và để nguội một chút trước khi cắt thành miếng và thưởng thức.