우렁쌈장

30 minutes

200kcal

우렁이를 주재료로 한 맛깔난 쌈장으로, 고소하고 짭짤한 맛이 특징입니다. 신선한 채소와 함께 제공하여 건강한 반찬으로 좋습니다.

이 음식은 아래 레시피를 기준으로 200kcal를 제공합니다. 건강에 맞는 선택을 고려해 주세요!

1. 준비

우렁이를 흐르는 물에 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.

파와 마늘을 다져 준비합니다.

고추장은 작은 그릇에 담아둡니다.

간장, 다진 파, 다진 마늘, 들기름을 준비합니다.

2. 조리

그릇에 고추장, 간장, 다진 파, 다진 마늘, 들기름을 넣고 잘 섞어줍니다.

씻은 우렁이를 썰어 준비한 양념장에 넣습니다.

모든 재료가 잘 버무려질 때까지 조심스럽게 섞어줍니다.

필요시 소금을 조금 추가하여 간을 맞춥니다.

완성된 우렁쌈장을 냉장고에 10분 정도 두어 맛이 잘 배이게 합니다.

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