연두부 샐러드

1. 준비

연두부를 포장지에서 꺼내고 물기를 빼주세요.

오이를 씻고 얇게 썰어주세요.

방울토마토는 반으로 자르고, 적양파는 얇게 슬라이스 해주세요.

참깨는 팬에서 살짝 볶아서 향을 내주세요.

2. 드레싱 만들기

작은 볼에 간장, 식초, 참기름, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.

다진 마늘과 고추가루를 추가하고 골고루 섞어주세요.

3. 샐러드 조립

큰 그릇에 연두부를 넣고 부드럽게 으깨주세요.

준비한 오이, 방울토마토, 적양파를 연두부 위에 올려주세요.

만든 드레싱을 모두 뿌리고, 볶은 참깨를 위에 뿌려주세요.

가볍게 섞어 서빙하세요.