시금치나물

15 minutes

60kcal

신선한 시금치를 간장과 참기름으로 조리해 담백하고 고소한 맛을 즐길 수 있는 반찬입니다.

이 음식은 아래 레시피를 기준으로 60kcal를 제공합니다. 건강에 맞는 선택을 고려해 주세요!

1. 재료 준비

시금치를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.

다진 마늘 1 티스푼과 소금을 준비합니다.

간장과 참기름을 준비합니다.

2. 시금치 데치기

큰 냄비에 물을 끓이고 소금을 약간 추가합니다.

물이 끓으면 시금치를 넣고 1-2분 정도 데칩니다.

시금치가 부드러워지면 체에 받쳐 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.

3. 양념하기

데친 시금치를 큰 볼에 담습니다.

여기에 간장 1 테이블스푼, 참기름 1 테이블스푼, 다진 마늘, 소금을 넣습니다.

모든 재료를 고루 섞어 시금치에 양념이 잘 배도록 합니다.

4. 서빙

나물을 그릇에 담고 원한다면 참깨를 뿌려 장식합니다.

밥과 함께 반찬으로 즐깁니다.

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