솜사탕 두부무침

1. 준비

부드러운 두부를 준비합니다. 체에 올리고 물기를 빼주세요.

아삭한 채소를 고릅니다. 오이와 당근을 준비하여 채썰어줍니다.

솜사탕을 준비합니다. 작은 조각으로 찢어주세요.

다진 마늘과 참기름, 간장을 준비합니다.

2. 두부 손질

물기를 뺀 두부를 작고 고르게 썰어줍니다.

팬에 약간의 기름을 두르고 두부가 노릇해질 때까지 볶아줍니다.

볶은 두부를 볼에 담고 식혀주세요.

3. 채소 섞기

식힌 두부에 채썬 오이와 당근을 추가합니다.

다진 마늘과 함께 간장을 넣고 잘 섞어줍니다.

참기름을 뿌려서 더욱 풍미를 더합니다.

4. 솜사탕 추가

채소와 두부 혼합물에 찢어 놓은 솜사탕을 넣습니다.

부드럽게 섞어 솜사탕이 살짝 녹도록 합니다.

5. 서빙

완성된 솜사탕 두부무침을 접시에 담고, 남은 솜사탕으로 장식합니다.

신선한 허브나 참깨를 뿌려서 더욱 멋지게 제공합니다.