샐러리볶음

1. 준비

샐러리를 깨끗이 씻어 굵은 부분은 세로로 반으로 자르고, 가늘고 긴 부분은 3-4cm 크기로 썹니다.

다진 마늘과 고추는 준비해 놓습니다.

식용유와 간장, 후추를 준비합니다.

2. 요리

팬에 식용유를 두르고 중불로 예열합니다.

예열된 팬에 다진 마늘과 청양고추를 넣고 향이 올라올 때까지 볶습니다.

썰어놓은 샐러리를 팬에 넣고 재빨리 볶아줍니다.

샐러리가 조금 숨이 죽으면 간장과 후추를 넣고 골고루 섞어 볶습니다.

샐러리가 적당히 익으면 불을 끄고 접시에 담아 냅니다.