삼겹살구이

30 minutes

400kcal

삼겹살구이는 돼지고기 삼겹부위를 구워서 만든 한국의 대표적인 요리로, 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 일반적으로 쌈과 함께 즐깁니다.

이 음식은 아래 레시피를 기준으로 400kcal를 제공합니다. 건강에 맞는 선택을 고려해 주세요!

1. 재료 준비

삼겹살은 0.5~1cm 두께로 썰어 준비합니다.

소금과 후추를 사용해 고기에 간을 합니다.

마늘은 편으로 썰고, 대파는 길게 썰어 준비합니다.

상추와 깻잎을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.

2. 구이 시작

팬을 중불로 예열하고, 기름을 약간 두릅니다.

예열된 팬에 삼겹살을 넣고 양면이 노릇하게 구워지도록 약 5-7분 구워줍니다.

고기가 익는 동안 마늘과 대파를 팬에 넣고 함께 구워 향을 더합니다.

삼겹살이 바삭하게 구워지면 팬에서 꺼내고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3. 서빙

구워진 삼겹살을 접시에 담고, 상추와 깻잎을 곁들입니다.

기호에 따라 쌈장과 마늘, 고추를 함께 제공하여 샐러드와 같이 즐깁니다.

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