바지락술찜

30 minutes

180kcal

바지락의 신선한 맛과 함께 맥주 또는 소주와 잘 어울리는 해산물 요리입니다. 담백하고 고소한 맛이 일품입니다.

이 음식은 아래 레시피를 기준으로 180kcal를 제공합니다. 건강에 맞는 선택을 고려해 주세요!

1. 준비

바지락을 찬물에 30분 정도 담가서 sand를 제거합니다.

청양고추는 얇게 슬라이스합니다.

대파는 어슷하게 슬라이스합니다.

마늘은 슬라이스합니다.

2. 조리

큰 냄비나 깊은 팬에 바지락을 담고, 물 1컵을 넣습니다.

슬라이스한 마늘과 대파, 청양고추를 넣습니다.

소금을 약간 넣고 중불에 끓입니다.

바지락이 입을 열 때까지 약 5-10분 동안 끓입니다.

바지락이 모두 열리면 불을 끄고, 그릇에 담아 서빙합니다.

손님들이 다 맛있다고 난리난 얼큰 바지락술찜

시원한 국물 맛의 끝판왕! #바지락술찜 레시피 대공개🦪🍷

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바지락술찜 레시피