미나리무침

15 minutes

80kcal

신선한 미나리를 사용한 상큼하고 매콤한 반찬으로, 오랜 시간 동안 즐길 수 있는 한국 전통 요리입니다.

이 음식은 아래 레시피를 기준으로 80kcal를 제공합니다. 건강에 맞는 선택을 고려해 주세요!

1. 준비

신선한 미나리를 깨끗이 씻습니다.

미나리의 끝부분을 잘라내어 고운 부분을 준비합니다.

다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 소금을 준비합니다.

2. 미나리 데치기

끓는 물에 소금을 약간 넣습니다.

미나리를 넣고 약 1분간 데칩니다.

데친 미나리를 찬물에 헹궈서 물기를 제거합니다.

3. 양념 섞기

큰 그릇에 데친 미나리를 넣습니다.

다진 마늘, 고춧가루, 간장, 참기름, 소금을 넣고 잘 섞습니다.

재료가 고루 섞이도록 손으로 가볍게 주물러줍니다.

4. 서빙

완성된 미나리무침을 플레이팅합니다.

원하는 경우 통깨를 뿌려 장식합니다.

줄서먹는 미나리무침은 이렇게 만듭니다! 미나리가 있으면 꼭! 만드세요! (미나리 활용법)

미나리무침 만드는법. 만들기가 무섭게 바로 없어져요~

미나리는 데치지말고, 오이는 그냥 넣지마세요✔️ 누구나 성공! 대박나는 미나리 오이 무침이 됩니다.

미나리나물무침 질기지 않고 아삭한 식감 향긋한 미나리향이 가득해요.