무나물

1. 준비

무를 200g 정도 준비합니다.

무의 껍질을 벗겨 얇게 채 썰어줍니다.

다진 마늘 1 작은술, 소금 1/2 작은술, 참기름 1 큰술도 준비합니다.

2. 성분 배합

채 썬 무에 다진 마늘과 소금을 넣고 고루 섞습니다.

혼합물을 약 10분 정도 두어 무에서 수분이 조금 나오도록 합니다.

3. 조리

팬에 중불로 열을 가하고, 준비된 무를 넣습니다.

무가 부드러워질 때까지 약 5분간 볶아줍니다.

볶은 무에 참기름을 추가하고, 약간 더 볶아 향을 냅니다.

4. 마무리

무나물이 완성되면, 불을 끄고 그릇에 담아냅니다.

원하는 경우 깨소금을 뿌려 장식할 수 있습니다.