멸치주먹밥 레시피

요리 레시피를 추천해 드리겠습니다

담백한 멸치와 밥으로 만든 간편한 주먹밥입니다.

이 음식은 아래 레시피를 기준으로 200kcal를 제공합니다. 건강에 맞는 선택을 고려해 주세요!

재료 (1인분)

1. 준비

쌀 2컵을 깨끗이 씻어 30분 정도 불려둡니다.

작은 멸치 50g을 팬에 넣고 중불에서 3-5분 정도 볶아 고소한 향이 날 때까지 볶습니다.

볶은 멸치를 곱게 다져줍니다.

참기름 1큰술과 간장 1큰술, 통깨 1큰술을 준비합니다.

2. 밥 만들기

불린 쌀에 물을 2컵 넣고 전기밥솥에 넣어 밥을 짓습니다.

밥이 완성되면, 대충 식혀줍니다.

3. 멸치주먹밥 만들기

식은 밥을 큰 볼에 넣고 볶은 멸치, 참기름, 간장, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다.

손에 물을 살짝 적신 후, 밥 혼합물을 적당량 덜어 주먹 모양으로 만듭니다.

모양을 잡기 위해 손바닥으로 눌러줘서 단단히 만듭니다.

4. 제공

완성된 멸치주먹밥을 접시에 담아 취향에 따라 쌈장이나 간장과 함께 제공합니다.