멜론샐러드

1. 준비

멜론을 깨끗이 씻고, 반으로 갈라 씨를 제거합니다.

각 반을 다시 반으로 자른 후, 과육을 숟가락으로 파내어 작은 조각으로 자릅니다.

신선한 민트를 잘게 다져줍니다.

레몬은 반으로 잘라 주스만 짭니다.

2. 드레싱 만들기

작은 볼에 꿀, 올리브유, 레몬 주스를 넣습니다.

잘 섞어서 드레싱을 만듭니다.

맛을 보고 필요하다면 소금을 추가하여 간을 맞춥니다.

3. 샐러드 조립

멜론 조각을 큰 볼에 담습니다.

다진 민트를 추가합니다.

만든 드레싱을 샐러드에 부어 고루 섞어줍니다.

토핑으로 추가적인 민트를 올립니다.