메밀묵무침

20 minutes

150kcal

담백한 메밀묵과 상큼한 양념이 조화로운 요리입니다.

이 음식은 아래 레시피를 기준으로 150kcal를 제공합니다. 건강에 맞는 선택을 고려해 주세요!

1. 준비

메밀묵을 준비합니다. 사각형으로 잘라서 한입 크기로 둡니다.

오이나 당근은 씻어서 얇게 채 썰어줍니다.

부추는 3~4cm 길이로 잘라줍니다.

통깨를 팬에 넣고 약한 불에서 살짝 볶아서 고소한 향을 냅니다.

2. 무침 만들기

큰 그릇에 메밀묵, 오이, 당근, 부추를 모두 넣습니다.

간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.

모든 재료가 고르게 섞이도록 조심스럽게 버무립니다.

볶은 통깨를 위에 뿌려 마무리합니다.

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