조리 방법 1. 준비 두부를 1cm 두께로 썬다. 오이를 반으로 갈라 슬라이스한다. 당근은 가늘게 채 썬다. 파프리카도 슬라이스한다. 양상추를 먹기 좋은 크기로 찢는다. 모든 채소를 큰 볼에 담아 섞는다. 2. 드레싱 만들기 작은 볼에 간장, 식초, 올리브 오일, 설탕, 참깨를 넣는다. 잘 섞어 드레싱을 만든다. 3. 샐러드 조립 채소가 담긴 볼에 썰어놓은 두부를 추가한다. 만든 드레싱을 샐러드 위에 골고루 뿌린다. 부드럽게 섞어 모든 재료가 잘 섞이도록 한다. 4. 장식 및 제공 접시에 샐러드를 옮기고 남은 참깨를 위에 뿌린다. 신선한 민트를 올려 장식한다. 바로 서빙한다.
1. 준비 두부를 1cm 두께로 썬다. 오이를 반으로 갈라 슬라이스한다. 당근은 가늘게 채 썬다. 파프리카도 슬라이스한다. 양상추를 먹기 좋은 크기로 찢는다. 모든 채소를 큰 볼에 담아 섞는다.