두부무침

20 minutes

180kcal

고소한 두부를 간장과 초고추장으로 상큼하게 무친 요리입니다.

이 음식은 아래 레시피를 기준으로 180kcal를 제공합니다. 건강에 맞는 선택을 고려해 주세요!

1. 준비

두부를 1.5cm 두께로 잘라 주세요.

부추는 3cm 길이로 자르고, 당근은 채썰어 주세요.

볼에 고추가루, 간장, 다진 마늘, 참기름, 소금을 넣어 양념장을 만들어 주세요.

2. 두부 삶기

냄비에 물을 끓이고, 끓어오르면 두부를 넣어 5분간 끓여주세요.

두부가 익으면 체에 받쳐 물기를 제거한 후, 식혀주세요.

3. 무침

식힌 두부를 손으로 적당한 크기로 찢어 주세요.

준비한 볼에 찢은 두부, 부추, 당근을 넣고 양념장을 더해 주세요.

모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 무쳐주세요.

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