1. 준비
두부는 1.5cm 두께로 썰어주세요.
소금과 후추로 두부 양면에 간을 해주세요.
다진 마늘, 간장, 올리브유를 섞어 양념 소스를 만들어주세요.
2. 조리
달군 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 두부를 넣고 5-7분 동안 굽습니다.
두부가 노릇노릇하게 구워지면 뒤집어서 반대쪽도 5-7분 더 굽습니다.
구운 두부 위에 준비한 양념 소스를 뿌리고 1-2분 더 익혀주세요.
완성된 두부를 접시에 담고 원하는 대로 추가로 파나 고추를 올려 장식합니다.