닭가슴살 샐러드

1. 재료 준비

닭가슴살 200g을 깨끗이 씻고 물기를 제거합니다.

오이는 1개를 슬라이스하고, 토마토는 1개를 적당한 크기로 썰어줍니다.

양상추는 손으로 찢어 준비합니다.

올리브유 2 큰술, 레몬즙 1 큰술, 소금, 후추를 혼합하여 드레싱을 만듭니다.

2. 닭가슴살 조리

팬에 올리브유 1 큰술을 두르고 중불로 가열합니다.

닭가슴살에 소금과 후추로 간을 합니다.

팬에 닭가슴살을 넣고 각각 5-7분씩 양쪽이 노릇노릇하게 익을 때까지 조리합니다.

닭가슴살이 다 익으면 팬에서 꺼내어 5분간 식힌 후, 얇게 슬라이스합니다.

3. 샐러드 조립

큰 볼에 손질한 양상추, 오이, 토마토를 넣습니다.

슬라이스한 닭가슴살을 추가합니다.

혼합한 드레싱을 골고루 뿌리고 잘 섞어줍니다.

서빙 접시에 담고 원한다면 추가로 후추를 뿌려 마무리합니다.