닭가슴살샐러드

1. 재료 준비

닭가슴살 200g을 물로 씻고, 남은 물기를 제거합니다.

소금과 후추 1작은술씩을 넣어 간을 해줍니다.

상추 1컵, 방울토마토 10개, 오이 1개를 세척하여 준비합니다.

상추는 손으로 찢고, 방울토마토는 반으로 자릅니다.

오이는 얇게 슬라이스합니다.

2. 닭가슴살 구이

팬에 올리브 오일 1큰술을 중불로 데웁니다.

간이 된 닭가슴살을 팬에 올려 5-6분 동안 한 쪽 면이 갈색이 될 때까지 구워줍니다.

닭가슴살을 뒤집고 반대쪽도 같은 방식으로 5-6분 더 구워줍니다.

닭가슴살이 완전히 익으면 팬에서 꺼내 5분간 식습니다.

식은 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3. 샐러드 조립

큰 볼에 찢은 상추, 반으로 자른 방울토마토, 슬라이스한 오이를 넣습니다.

구운 닭가슴살 조각을 볼에 추가합니다.

드레싱으로는 올리브 오일 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금과 후추 약간을 넣고 잘 섞어줍니다.

모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 버무립니다.

4. 서빙

완성된 샐러드를 그릇에 담아 예쁘게 플레이팅합니다.

원하는 경우 파마산 치즈나 아보카도 슬라이스를 추가하여 장식합니다.