달걀찜

1. 준비

계란을 준비하고, 큰 그릇에 넣습니다.

계란에 소금과 후추를 넣고, 잘 저어줍니다.

물과 다진 파를 계란 혼합물에 추가합니다.

잘 저어 혼합된 재료를 체에 걸러 부드럽게 만듭니다.

2. 조리

미리 준비한 달걀 혼합물을 작은 내열 그릇에 붓습니다.

냄비에 물을 붓고, 달걀 그릇을 넣을 수 있는 스팀 바구니를 준비합니다.

냄비를 중불로 가열하고 물이 끓기 시작하면, 스팀 바구니에 달걀 그릇을 넣습니다.

뚜껑을 덮고 약 15분간 쪄줍니다.

완성된 달걀찜을 조심스럽게 꺼내고, 원하는 대로 썰어 접시에 담습니다.