깨 비빔국수

1. 준비

국수 200g을 끓는 물에 넣고 포장지에 적힌 시간만큼 삶습니다.

삶은 국수는 물에 헹궈서 찬물에 담가둡니다.

오이 1개는 얇게 채썰고, 당근 1개는 가늘게 채썰어 준비합니다.

파 1대는 송송 썰어 놓습니다.

깨소스 재료인 간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루 1큰술, 다진 깨 2큰술을 그릇에 넣고 골고루 섞습니다.

2. 조리

큰 그릇에 헹군 국수를 담고 준비한 오이, 당근, 파를 올립니다.

깨소스를 국수 위에 골고루 뿌립니다.

모든 재료를 잘 섞어줍니다.

서빙 접시에 담아 취향에 따라 추가로 깨를 뿌려서 마무리합니다.