계란말이 레시피

요리 레시피를 추천해 드리겠습니다

부드럽고 풍미있는 한국식 계란 볶음으로, 주로 밥과 함께 반찬으로 제공됩니다.

이 음식은 아래 레시피를 기준으로 200kcal를 제공합니다. 건강에 맞는 선택을 고려해 주세요!

재료 (1인분)

1. 준비

계란 4개를 준비하고 볼에 넣습니다.

소금 1/2 작은술과 후춧가루 1/4 작은술을 계란에 넣습니다.

계란을 포크로 잘 저어줍니다.

대파 1대는 잘게 썰고, 당근 1/4개도 잘게 다집니다.

팬을 중 불에 데웁니다.

2. 요리

팬에 식용유 1큰술을 두르고 고르게 펴줍니다.

계란 혼합물을 팬에 붓고, 전체가 고르게 퍼지도록 살짝 흔들어줍니다.

가장자리가 익기 시작할 때, 스패출러로 살살 접어줍니다.

계란을 반으로 접은 후, 남은 계란 혼합물을 팬에 다시 붓습니다.

계란이 익어가면 같은 방법으로 반복하며, 부드럽게 접어줍니다.

계란 말이가 다 익으면 팬에서 꺼내고, 적당한 크기로 잘라서 접시에 담습니다.