간장계란밥 레시피

요리 레시피를 추천해 드리겠습니다

간장계란밥은 부드럽고 고소한 계란과 짭조름한 간장이 어우러져 간단하면서도 맛있는 식사를 제공합니다. 아침식사 또는 간편한 한 끼로 적합합니다.

이 음식은 아래 레시피를 기준으로 350kcal를 제공합니다. 건강에 맞는 선택을 고려해 주세요!

재료 (1인분)

1. 준비

무엇보다 먼저 쌀을 준비합니다. 1컵의 쌀을 씻어서 물에 30분 정도 불려둡니다.

계란 2개를 준비하여 실온에 둡니다.

간장 2큰술, 참기름 1작은술, 그리고 다진 파를 준비합니다.

2. 밥 짓기

불린 쌀을 밥솥에 넣고, 물 1컵과 함께 찜기 모드로 설정하여 밥을 짓습니다. 대략 10~12분 정도 걸립니다.

밥이 다 지어지면, 스푼으로 잘 저어 주어 쌀알이 뭉치지 않도록 합니다.

3. 계란 조리

계란을 중불인 팬에 넣고, 원하는 익힘 정도에 맞춰 조리합니다. 약 4-5분간 조리하여 노른자가 조금 흐르는 정도가 좋습니다.

계란이 익으면 팬에서 꺼내고, 간장 2큰술과 참기름 1작은술을 섞습니다.

4. 서빙

밥이 그릇에 담기면 간장이 섞인 계란을 올립니다.

다진 파를 위에 뿌려 장식합니다.